CHOLESTÉROL ?

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est une graisse qui provient pour 1/3 de l’alimentation et pour 2/3 de notre organisme, principalement fabriqué par le foie.

  • Le « Bon cholestérol » ou HDL Cholestérol :

Il est transporté des cellules vers le foie, via les lipoprotéines HDL.
Les HDL-c ne déposent pas de cholestérol dans les artères, mais au contraire, en récupèrent l’excédent pour l’éliminer.
On parle alors de « bon cholestérol ».

  • Le « Mauvais cholestérol » ou LDL Cholestérol :

Il est transporté du foie vers les autres cellules de l’organisme, via les lipoprotéines LDL.
Les LDL-c peuvent à cette occasion, déposer du cholestérol, qui s’accumulera dans les artères.
On parle alors de « mauvais cholestérol ».

Le LDL-c joue un rôle central dans le développement et la progression des maladies cardiovasculaires.